Панкейк
Бошқача: панкейки, pancakes, американча қуймоқ, пишиқ қуймоқ
- 30 дақиқа
- Осон
- Нонушта
Масаллиқлар
- Ун 220 г
- Сут 250 мл
- Тухум 1 дона
- Шакар 2 ош қошиқ
- Қабартиргич 2 чой қошиқ
- Сариёғ (эритилган) 30 г
- Туз 1 чимдим
- Асал ёки мураббо (ихтиёрий) 4 ош қошиқ
Тайёрлаш
Илиқ сут, тухум, шакар ва эритилган сариёғни аралаштиринг.
Ун, қабартиргич ва тузни элаб қўшинг, йирик бўлаклар йўқолгунча қисқа аралаштиринг.
Хамирни 10 дақиқа дам беринг.
Қуруқ товани ўрта оловда қиздириб, бир чўмич хамир қуйинг.
Устида пуфакчалар чиққач ағдариб, иккинчи томонини 1 дақиқа пиширинг.
Асал ёки мураббо билан иссиқ ҳолда тортинг.
