Кефирли олади
Бошқача: оладйи, оладушки, кефирли қуймоқ
- 30 дақиқа
- Осон
- Нонушта
Масаллиқлар
- Кефир ёки қатиқ 500 мл
- Тухум 1 дона
- Ун 300 г
- Шакар 2 ош қошиқ
- Сода ½ чой қошиқ
- Туз 1 чимдим
- Ўсимлик ёғи 4 ош қошиқ
Тайёрлаш
Илиқ кефирни тухум, шакар ва туз билан аралаштиринг.
Сода қўшиб аралаштиринг.
Унни оз-оздан қўшиб, қуюқ сметанадек хамир қилинг. 10 дақиқа тиндиринг.
Товада ёғни қиздириб, хамирни қошиқда солинг.
Ўрта оловда ҳар томонини 2 дақиқадан пиширинг.
Асал, мураббо ёки сметана билан тортинг.
