Пишлоқли това нони
Бошқача: сйрне лепёшки, кефирли пишлоқли нон, дангаса хачапури, лениве хачапури
- 30 дақиқа
- Осон
- Нонушта
Масаллиқлар
- Кефир 250 мл
- Тухум 2 дона
- Ун 300 г
- Сода ½ чой қошиқ
- Қаттиқ пишлоқ 150 г
- Укроп ёки кўк пиёз ½ боғ
- Сариёғ 20 г
- Туз ½ чой қошиқ
Тайёрлаш
Кефирга тухум, туз ва содани қўшиб аралаштиринг.
Қирғичдан ўтказилган пишлоқ ва майда тўғралган кўкатни қўшинг.
Унни оз-оздан қўшиб, қуймоқ хамиридан қуюқроқ хамир қилинг.
Хамирни қуруқ товага ёйиб, қопқоқ остида паст оловда ҳар томонини 4-5 дақиқа пиширинг.
Иссиқ нонга сариёғ суртиб, чой билан тортинг.
