Хом қовоқ салати
Бошқача: ошқовоқ салати, салат из сйрой тйквй, қовоқ-олма салати
- 15 дақиқа
- Осон
- Салат
Масаллиқлар
- Ширин қовоқ (ошқовоқ) эти 300 г
- Олма 1 дона
- Сабзи 1 дона
- Ёнғоқ мағзи 40 г
- Асал 1 ош қошиқ
- Лимон шарбати 1 ош қошиқ
- Ўсимлик ёғи (ихтиёрий) 1 ош қошиқ
Тайёрлаш
Қовоқни пўстидан тозалаб, уруғини олинг ва ўрта қирғичдан ўтказинг.
Сабзи ва олмани ҳам қирғичдан ўтказинг, олмага лимон шарбати сепинг.
Ёнғоқни пичоқда майдаланг.
Асални лимон шарбати ва ёғ билан аралаштириб, салатни зираворланг ва ёнғоқ сепиб тортинг.
