Сули печенеси
Бошқача: овсяноэ печене, геркулес печене, сули ёрмали печене, овсянка печене
- 40 дақиқа
- Осон
- Ширинлик
Масаллиқлар
- Сули ёрмаси (геркулес) 200 г
- Ун 120 г
- Сариёғ 100 г
- Шакар 120 г
- Тухум 1 дона
- Қабартиргич 5 г
- Майиз (ихтиёрий) 60 г
- Долчин (ихтиёрий) ½ чой қошиқ
Тайёрлаш
Сули ёрмасининг ярмини блендерда ун қилиб майдаланг.
Юмшоқ сариёғни шакар билан кўпиртинг, тухумни қўшиб аралаштиринг.
Бутун ва майдаланган сули, ун, қабартиргич ва долчинни қўшинг, майизни қўшиб қоринг.
Ҳўл қўл билан ёнғоқдек шарчалар ясаб, пергаментга оралиқ қолдириб теринг ва яссиланг.
190-200 даражали печда 12-15 дақиқа четлари қизаргунча пиширинг ва патнисда совутинг.
