Пишлоқли тўлдирилган тухум
Бошқача: фаршированне яйтса, тухум закуска, саримсоқли пишлоқли тухум
- 25 дақиқа
- Осон
- Салат
Масаллиқлар
- Тухум 6 дона
- Қаттиқ пишлоқ 60 г
- Маёнез 3 ош қошиқ
- Саримсоқ (тиш) 1 дона
- Укроп ½ боғ
- Туз таъбга кўра
- Қора қалампир таъбга кўра
Тайёрлаш
Тухумни қайнаб чиққанидан кейин 10 дақиқа пиширинг, совуқ сувга солиб совутинг ва арчинг.
Тухумни узунасига иккига бўлиб, сариғини чиқариб олинг.
Сариқни вилка билан эзинг. Майда қирғичдан ўтказилган пишлоқ, эзилган саримсоқ, маёнез, майда тўғралган укропнинг ярми, туз ва қалампир қўшиб аралаштиринг.
Массани чой қошиқ ёки қандолат қопи билан тухум оқларига тўлдиринг.
Устига қолган укропни сепиб, совуқ ҳолда тортинг.
