Sutli bug'doy bo'tqasi
Boshqacha: pshenichnaya kasha, bug'doy yormasi bo'tqasi, Artek bo'tqasi, sutli bug'doy yorma
- 40 daqiqa
- Oson
- Nonushta
Masalliqlar
- Bug'doy yormasi 200 g
- Sut 800 ml
- Suv 200 ml
- Shakar 2 osh qoshiq
- Sariyog' 30 g
- Tuz 1 chimdim
Tayyorlash
Yormani suv tiniq bo'lguncha yuving.
Suv va 300 ml sutni qaynatib, yormani soling, tuz qo'shing.
Past olovda, aralashtirib, quyuqlashguncha 10 daqiqa qaynating.
Qolgan sut va shakarni qo'shib, yana 10-15 daqiqa yumshaguncha pishiring.
Olovni o'chirib, qopqoq ostida 10 daqiqa dam bering va sariyog' bilan torting.
