Сутли буғдой бўтқаси
Бошқача: пшеничная каша, буғдой ёрмаси бўтқаси, Артек бўтқаси, сутли буғдой ёрма
- 40 дақиқа
- Осон
- Нонушта
Масаллиқлар
- Буғдой ёрмаси 200 г
- Сут 800 мл
- Сув 200 мл
- Шакар 2 ош қошиқ
- Сариёғ 30 г
- Туз 1 чимдим
Тайёрлаш
Ёрмани сув тиниқ бўлгунча ювинг.
Сув ва 300 мл сутни қайнатиб, ёрмани солинг, туз қўшинг.
Паст оловда, аралаштириб, қуюқлашгунча 10 дақиқа қайнатинг.
Қолган сут ва шакарни қўшиб, яна 10-15 дақиқа юмшагунча пиширинг.
Оловни ўчириб, қопқоқ остида 10 дақиқа дам беринг ва сариёғ билан тортинг.
