Pishloqli tovuq file
Boshqacha: pomidor-pishloqli tovuq, pechda tovuq filesi, kurica pod syrom
- 40 daqiqa
- Oson
- Quyuq taom
Masalliqlar
- Tovuq filesi 700 g
- Pomidor 2 dona
- Qattiq pishloq 150 g
- Smetana 3 osh qoshiq
- Sarimsoq (tish) 2 dona
- O'simlik yog'i 1 osh qoshiq
- Ko'kat (ixtiyoriy) ½ bog'
- Tuz ta'bga ko'ra
- Qora qalampir ta'bga ko'ra
Tayyorlash
Fileni bo'yiga ikkiga qirqing va plyonka orqali yengil uring.
Tuz va qalampir seping, yog' surtilgan qolipga tering.
Smetanani ezilgan sarimsoq bilan aralashtirib, filening ustiga surting.
Halqa qilib to'g'ralgan pomidorni tering va ustiga qirg'ichdan o'tkazilgan pishloq seping.
200°C pechda 20-25 daqiqa pishiring. Ko'kat sepib torting.
