Pomidorli tuxum qovurma
Boshqacha: tuxum-pomidor, pomidorli quymoq, shakshuka
- 15 daqiqa
- Oson
- Nonushta
Masalliqlar
- Tuxum 6 dona
- Pomidor 400 g
- Piyoz 100 g
- O'simlik yog'i 2 osh qoshiq
- Tuz ta'bga ko'ra
- Qora qalampir ta'bga ko'ra
- Kashnich (ixtiyoriy) 1 bog'
Tayyorlash
Piyozni mayda to'g'rab, yog'da 3 daqiqa qovuring.
To'g'ralgan pomidorni qo'shib, suvi qisqarguncha 5 daqiqa qovuring. Tuz va qalampir soling.
Tuxumlarni ustiga chaqing va qopqog'ini yoping.
Past olovda 4-5 daqiqa, tuxum oqi qotguncha pishiring.
Kashnich sepib, non bilan torting.
