Помидорли тухум қовурма
Бошқача: тухум-помидор, помидорли қуймоқ, шакшука
- 15 дақиқа
- Осон
- Нонушта
Масаллиқлар
- Тухум 6 дона
- Помидор 400 г
- Пиёз 100 г
- Ўсимлик ёғи 2 ош қошиқ
- Туз таъбга кўра
- Қора қалампир таъбга кўра
- Кашнич (ихтиёрий) 1 боғ
Тайёрлаш
Пиёзни майда тўғраб, ёғда 3 дақиқа қовуринг.
Тўғралган помидорни қўшиб, суви қисқаргунча 5 дақиқа қовуринг. Туз ва қалампир солинг.
Тухумларни устига чақинг ва қопқоғини ёпинг.
Паст оловда 4-5 дақиқа, тухум оқи қотгунча пиширинг.
Кашнич сепиб, нон билан тортинг.
