Qovoqli sho'rva
Boshqacha: qovoq sho'rva, qovoq pyure sho'rva
- 45 daqiqa
- Oson
- Suyuq taom
Masalliqlar
- Qovoq 700 g
- Piyoz 150 g
- Sabzi 150 g
- O'simlik yog'i 3 osh qoshiq
- Suv 1 l
- Tuz ta'bga ko'ra
- Qatiq (ixtiyoriy) 150 g
Tayyorlash
Qovoqni po'stidan tozalab, kubik qilib to'g'rang.
Qozonda yog'ni qizdirib, piyoz va sabzini 5-8 daqiqa qovuring. Qovoqni qo'shib, yana 5 daqiqa qovuring.
1 litr issiq suv quyib, tuz soling. Qovoq yumshaguncha 20 daqiqa qaynating.
Blender bilan silliq ezing. Juda quyuq bo'lsa, ozgina qaynoq suv qo'shing.
Kosalarga quyib, bir qoshiq qatiq bilan torting.
