Sabzavotli sho'rva
Boshqacha: ovoshnoy sup, go'shtsiz sho'rva, sabzavot sho'rva
- 40 daqiqa
- Oson
- Suyuq taom
Masalliqlar
- Kartoshka 400 g
- Sabzi 150 g
- Piyoz 100 g
- Oq karam 200 g
- Bolgar qalampiri 1 dona
- Pomidor 150 g
- Gulkaram (ixtiyoriy) 200 g
- Ko'k no'xat (muzlatilgan) (ixtiyoriy) 100 g
- O'simlik yog'i 2 osh qoshiq
- Suv 2 l
- Tuz ta'bga ko'ra
- Ukrop (ixtiyoriy) 1 bog'
Tayyorlash
Barcha sabzavotlarni yuvib, tozalang. Kartoshkani kubik, karamni ingichka qilib to'g'rang.
Qozonda yog'ni qizdirib, piyoz va sabzini 5 daqiqa qovuring.
Bolgar qalampiri va pomidorni qo'shib, yana 3 daqiqa qovuring.
Suv quying, qaynagach kartoshka va karamni soling. 15 daqiqa qaynating.
Gulkaram, ko'k no'xat va tuzni qo'shib, 7-8 daqiqa pishiring.
Ukrop sepib torting.
