Sutli go'ja
Boshqacha: sutli gudja, qovoqli sutli go'ja, shir go'ja
- 1 soat 50 daqiqa
- Oson
- Suyuq taom
Masalliqlar
- Oq jo'xori 150 g
- Suv 1 l
- Qovoq 300 g
- Sut 1,5 l
- Sariyog' (ixtiyoriy) 30 g
- Tuz ta'bga ko'ra
Tayyorlash
Jo'xorini yuvib, kechasi bilan ivitib qo'ying (bu vaqt hisobga kirmagan).
Jo'xorini suvga solib, past olovda deyarli yumshaguncha 50 daqiqa qaynating.
Qovoqni tozalab, mayda kubik qilib to'g'rang va qo'shing. 10 daqiqa qaynating.
Sutni quyib, tuz soling va tez-tez aralashtirgan holda past olovda 30 daqiqa qaynating.
Kosalarga suzib, xohlasangiz sariyog' qo'yib torting.
