Suli bo'tqasi
Boshqacha: gerkules, ovsyanka, ovsyanaya kasha, sutli suli bo'tqa
- 15 daqiqa
- Oson
- Nonushta
Masalliqlar
- Suli yormasi (gerkules) 160 g
- Sut 600 ml
- Suv 200 ml
- Shakar yoki asal 2 osh qoshiq
- Sariyog' 20 g
- Tuz 1 chimdim
- Mayiz yoki meva (ixtiyoriy) 50 g
Tayyorlash
Sut va suvni qaynating, tuz va shakar soling.
Suli yormasini solib aralashtiring.
Past olovda, vaqti-vaqti bilan kavlab, 5-7 daqiqa qaynating.
Olovdan olib, sariyog' qo'shing va 2-3 daqiqa yopib qo'ying. Mayiz yoki meva bilan torting.
