Sutli quymoq
Boshqacha: blinchik, blin
- 35 daqiqa
- Oson
- Nonushta
Masalliqlar
- Un 200 g
- Sut 500 ml
- Tuxum 2 dona
- Shakar 1 osh qoshiq
- O'simlik yog'i 2 osh qoshiq
- Tuz 1 chimdim
- Qaymoq yoki asal (ixtiyoriy) 4 osh qoshiq
Tayyorlash
Tuxumni shakar va tuz bilan chayqating. Sutning yarmini qo'shing.
Unni elab, oz-ozdan qo'shib, kesaksiz xamir tayyorlang.
Qolgan sutni quyib aralashtiring, yog' qo'shing. 15 daqiqa tindiring.
Yupqa tovani qizdirib, bir cho'mich xamir quying va tovani aylantirib tekis yoying.
Har tomonini 1 daqiqadan qizarguncha pishiring.
Qaymoq, asal yoki murabbo bilan torting.
