Tovuq kotleti
Boshqacha: tovuq kotlet, kurinye kotlety
- 40 daqiqa
- Oson
- Quyuq taom
Masalliqlar
- Tovuq ko'kragi 600 g
- Piyoz 100 g
- Oq non 60 g
- Sut 100 ml
- Tuxum 1 dona
- Ukrop (ixtiyoriy) ½ bog'
- O'simlik yog'i 4 osh qoshiq
- Tuz ta'bga ko'ra
- Qora qalampir ta'bga ko'ra
Tayyorlash
Nonni sutga 10 daqiqa bo'ktiring.
Tovuq ko'kragi, piyoz va siqilgan nonni go'sht maydalagichdan o'tkazing.
Qiymaga tuxum, mayda to'g'ralgan ukrop, tuz va qalampir qo'shib qoring.
Ho'l qo'l bilan kotletlar yasang va qizigan yog'da har tomonini 3-4 daqiqadan qovuring.
Ozgina suv quyib, qopqoqni yopib, past olovda 8-10 daqiqa dimlang.
