Товуқ котлети
Бошқача: товуқ котлет, курине котлетй
- 40 дақиқа
- Осон
- Қуюқ таом
Масаллиқлар
- Товуқ кўкраги 600 г
- Пиёз 100 г
- Оқ нон 60 г
- Сут 100 мл
- Тухум 1 дона
- Укроп (ихтиёрий) ½ боғ
- Ўсимлик ёғи 4 ош қошиқ
- Туз таъбга кўра
- Қора қалампир таъбга кўра
Тайёрлаш
Нонни сутга 10 дақиқа бўктиринг.
Товуқ кўкраги, пиёз ва сиқилган нонни гўшт майдалагичдан ўтказинг.
Қиймага тухум, майда тўғралган укроп, туз ва қалампир қўшиб қоринг.
Ҳўл қўл билан котлетлар ясанг ва қизиган ёғда ҳар томонини 3-4 дақиқадан қовуринг.
Озгина сув қуйиб, қопқоқни ёпиб, паст оловда 8-10 дақиқа димланг.
