Tovuq qovurma
Boshqacha: qozonda tovuq, qovurilgan tovuq
- 50 daqiqa
- Oson
- Quyuq taom
Masalliqlar
- Tovuq go'shti 800 g
- Piyoz 150 g
- Pomidor 150 g
- O'simlik yog'i 40 ml
- Sarimsoq (tish) (ixtiyoriy) 3 dona
- Tuz ta'bga ko'ra
- Qora qalampir ta'bga ko'ra
- Kashnich (ixtiyoriy) 1 bog'
Tayyorlash
Tovuqni bo'laklab yuving va qog'oz sochiq bilan quriting.
Qozonda yog'ni qizdirib, tovuq bo'laklarini har tomoni qizarguncha 10-15 daqiqa qovuring.
Halqa qilib to'g'ralgan piyozni qo'shing va 5 daqiqa qovuring.
To'g'ralgan pomidor, sarimsoq, tuz va qalampirni qo'shing.
Qopqoqni yopib, past olovda 20 daqiqa pishiring.
Kashnich sepib, kartoshka yoki guruch bilan torting.
