Tulki po'stini salati
Boshqacha: lisya shubka, lisya shuba, qo'ziqorinli seld salati
- 2 soat 10 daqiqa
- O'rtacha
- Salat
Masalliqlar
- Seld filesi (tuzlangan) 300 g
- Kartoshka 400 g
- Sabzi 300 g
- Piyoz 2 dona
- Shampinyon 300 g
- Tuxum 3 dona
- Mayonez 200 g
- O'simlik yog'i 3 osh qoshiq
- Tuz ta'bga ko'ra
Tayyorlash
Kartoshkani po'sti bilan 20-25 daqiqa, tuxumni 10 daqiqa qaynatib sovuting.
Qo'ziqorin va bitta piyozni mayda to'g'rab, yog'da 10 daqiqa qovuring, tuz seping va sovuting.
Ikkinchi piyozni mayda to'g'rab, yirik qirg'ichdan o'tkazilgan sabzi bilan qopqoq ostida 8-10 daqiqa yumshaguncha dimlang va sovuting.
Seld filesidan suyaklarini olib, mayda kubik qiling.
Qatlamlab tering: qirg'ichdan o'tkazilgan kartoshka (ozgina tuz), mayonez, seld, qo'ziqorin, mayonez, qirg'ichdan o'tkazilgan tuxum, mayonez, eng ustiga sabzi.
1 soat muzlatkichda singdirib torting.
