Балиқ котлети
Бошқача: балиқ котлет, рибне котлетй
- 40 дақиқа
- Осон
- Қуюқ таом
Масаллиқлар
- Балиқ филеси 600 г
- Пиёз 1 дона
- Оқ нон 60 г
- Сут 50 мл
- Тухум 1 дона
- Нон ушоғи 4 ош қошиқ
- Ўсимлик ёғи 4 ош қошиқ
- Укроп (ихтиёрий) ½ боғ
- Туз таъбга кўра
- Қора қалампир таъбга кўра
Тайёрлаш
Нонни сутга бўктиринг. Балиқ филесида суяк қолмаганини текширинг.
Балиқ, пиёз ва сиқилган нонни гўшт майдалагичдан ўтказинг.
Қиймага тухум, укроп, туз ва қалампир қўшиб қоринг.
Ҳўл қўл билан котлетлар ясанг ва нон ушоғига беланг.
Қизиган ёғда ҳар томонини 4-5 дақиқадан қизаргунча қовуринг.
