Картошка қуймоқ
Бошқача: драники, картошкали қуймоқ, дерунй
- 35 дақиқа
- Осон
- Нонушта
Масаллиқлар
- Картошка 800 г
- Пиёз 100 г
- Тухум 1 дона
- Ун 3 ош қошиқ
- Туз таъбга кўра
- Қора қалампир таъбга кўра
- Ўсимлик ёғи 80 мл
- Сметана (ихтиёрий) 4 ош қошиқ
Тайёрлаш
Картошка ва пиёзни тозалаб, майда қирғичдан ўтказинг.
Сувини яхшилаб сиқиб тўкинг.
Тухум, ун, туз ва қалампирни қўшиб аралаштиринг.
Товада ёғни қиздиринг, массани ош қошиқда солиб яссиланг.
Ҳар томонини 3-4 дақиқадан қизаргунча қовуринг.
Сметана билан иссиқ ҳолда тортинг.
