Чалоп
Бошқача: чалоб, совуқ шўрва
- 15 дақиқа
- Осон
- Суюқ таом
Масаллиқлар
- Қатиқ 700 г
- Совуқ сув 500 мл
- Бодринг 250 г
- Турп (ихтиёрий) 100 г
- Укроп 1 боғ
- Кашнич (ихтиёрий) 1 боғ
- Кўк пиёз (ихтиёрий) 1 боғ
- Туз таъбга кўра
Тайёрлаш
Бодринг ва турпни майда кубик қилиб тўғранг ёки қирғичдан ўтказинг.
Кўкатларни майда тўғранг.
Қатиқни совуқ сув билан аралаштириб, суюқ ҳолга келтиринг.
Сабзавот ва кўкатни қўшинг, туз солинг.
Музлатгичда совутиб, муз билан тортинг.
