Вермишелли помидор шўрва
Бошқача: сеҳрие corbasi, доматесли сеҳрие, помидорли вермишел шўрва
- 25 дақиқа
- Осон
- Суюқ таом
Масаллиқлар
- Помидор 500 г
- Томат пастаси 1 ош қошиқ
- Ингичка вермишел 80 г
- Сариёғ 30 г
- Сув ёки товуқ булёни 1,5 л
- Туз таъбга кўра
- Қора мурч таъбга кўра
- Петрушка (ихтиёрий) ½ боғ
- Лимон (ихтиёрий) ½ дона
Тайёрлаш
Помидорни қирғичдан ўтказинг, пўстини ташланг.
Қозонда сариёғни эритиб, томат пастасини 1 дақиқа қовуринг.
Помидорни қўшиб, 3 дақиқа аралаштириб қайнатинг.
Қайноқ сув ёки булён қуйинг, туз ва мурч солинг, қайнатинг.
Вермишелни солиб, аралаштириб 7-8 дақиқа пиширинг.
Петрушка сепиб, лимон билан тортинг.
