Маккажўхори бўтқаси
Бошқача: кукурузная каша, жўхори бўтқа, сутли маккажўхори бўтқаси
- 40 дақиқа
- Осон
- Нонушта
Масаллиқлар
- Маккажўхори ёрмаси 200 г
- Сув 400 мл
- Сут 600 мл
- Шакар 2 ош қошиқ
- Сариёғ 30 г
- Туз 1 чимдим
Тайёрлаш
Ёрмани ювиб, қайнаб турган тузли сувга солинг.
Паст оловда кавлаб, сувни шимгунча 15 дақиқа пиширинг.
Иссиқ сут ва шакарни қўшиб, яна 15-20 дақиқа, ёрма юмшагунча кавлаб қайнатинг.
Сариёғ қўшиб, 5 дақиқа ёпиб димланг ва тортинг.
