Мимоза салати
Бошқача: мимоза, балиқли қатламли салат, салат мимоза
- 1 соат
- Ўртача
- Салат
Масаллиқлар
- Балиқ консерваси (сайра ёки сардина, мойда) 240 г
- Картошка 300 г
- Сабзи 200 г
- Тухум 4 дона
- Пиёз 80 г
- Маёнез 150 г
- Туз таъбга кўра
Тайёрлаш
Картошка, сабзи ва тухумни алоҳида қайнатиб, совутинг ва тозаланг.
Пиёзни майда тўғранг ва 5 дақиқа қайноқ сувга солиб қўйинг.
Балиқнинг суюқлигини тўкиб, суягини олиб ташланг ва вилка билан эзинг.
Тухумнинг оқи ва сариғини ажратинг. Картошка, сабзи ва оқини алоҳида қирғичдан ўтказинг.
Қатламлаб теринг: картошка, балиқ, пиёз, сабзи, тухум оқи. Ҳар қатламга озгина туз ва маёнез суртинг.
Устига майдаланган сариқни сепиб, камида 1 соат совутгичда тиндиринг.
