Сабзи котлети
Бошқача: морковне котлетй, сабзили котлет, боғча котлети
- 40 дақиқа
- Осон
- Қуюқ таом
Масаллиқлар
- Сабзи 600 г
- Манний ёрма 5 ош қошиқ
- Тухум 2 дона
- Пиёз (ихтиёрий) 1 дона
- Шакар 1 чой қошиқ
- Ўсимлик ёғи 4 ош қошиқ
- Сметана 200 г
- Туз таъбга кўра
Тайёрлаш
Сабзини майда қирғичдан ўтказинг, истасангиз қирғичдан ўтказилган пиёз қўшинг.
Тухум, 3 ош қошиқ манний ёрма, шакар ва туз қўшиб аралаштиринг. Ёрма кўпчиши учун 15 дақиқа қўйиб қўйинг.
Котлетлар ясаб, қолган манний ёрмага беланг.
Паст оловда, қопқоғини ёпиб, ҳар томонини 4-5 дақиқадан қовуринг.
Сметана билан тортинг.
