Тариқли сутли бўтқа
Бошқача: тариқ бўтқа, пшёнка, пшенная каша
- 40 дақиқа
- Осон
- Нонушта
Масаллиқлар
- Тариқ 200 г
- Сув 400 мл
- Сут 600 мл
- Шакар 2 ош қошиқ
- Туз 1 чимдим
- Сариёғ 30 г
Тайёрлаш
Тариқни бир неча марта, охиргисини иссиқ сувда ювинг: аччиқлиги кетади.
Тариқни сувга солиб, сув шимилгунча 10 дақиқа қайнатинг.
Сутни қўшиб, паст оловда аралаштириб 20-25 дақиқа пиширинг.
Шакар ва туз солинг.
Сариёғ қўшиб, қопқоғини ёпиб 5 дақиқа димланг ва тортинг.
