Товуқли гречка
Бошқача: купеческая гречка, гречка по-купечески
- 45 дақиқа
- Осон
- Қуюқ таом
Масаллиқлар
- Гречка 300 г
- Товуқ гўшти 500 г
- Пиёз 100 г
- Сабзи 100 г
- Томат пастаси 1 ош қошиқ
- Ўсимлик ёғи 3 ош қошиқ
- Сув 600 мл
- Туз таъбга кўра
- Қора қалампир таъбга кўра
Тайёрлаш
Гречкани териб, ювинг.
Товуқни бўлаклаб, қозонда ёғда 8 дақиқа қовуринг.
Тўғралган пиёз ва сабзини қўшиб, 5 дақиқа қовуринг. Томат пастасини қўшиб 1 дақиқа аралаштиринг.
Гречка, қайноқ сув, туз ва қалампирни солинг.
Қопқоғини ёпиб, паст оловда сув шимилгунча 20 дақиқа пиширинг.
Оловни ўчириб, 5 дақиқа димланг ва тортинг.
