Sabzavotli pechda baliq
Boshqacha: duxovkada baliq, zapechyonnaya riba
- 1 soat
- Oson
- Quyuq taom
Masalliqlar
- Baliq (filesi yoki bo'laklangan) 1 kg
- Kartoshka 500 g
- Piyoz 1 dona
- Sabzi 1 dona
- Pomidor 200 g
- Limon (ixtiyoriy) ½ dona
- O'simlik yog'i 3 osh qoshiq
- Ukrop (ixtiyoriy) ½ bog'
- Tuz ta'bga ko'ra
- Qora qalampir ta'bga ko'ra
Tayyorlash
Baliqni tozalab, bo'laklang. Tuz, qalampir va limon sharbatiga belab qo'ying.
Kartoshkani yupqa halqa, piyozni yarim halqa, sabzini doira qilib to'g'rang.
Sabzavotlarni yog'langan idishga yoyib, tuz va qalampir seping.
Ustiga baliq bo'laklarini, ularning ustiga pomidor halqalarini tering va yog' sepib qo'ying.
Folga bilan yopib, 190 darajali pechda 30 daqiqa, so'ng folgasiz 15 daqiqa pishiring. Ukrop sepib torting.
