Pishloqli sho'rva
Boshqacha: sirniy sup, syrnyy sup, eritilgan pishloqli sho'rva
- 45 daqiqa
- Oson
- Suyuq taom
Masalliqlar
- Tovuq filesi 400 g
- Eritilgan pishloq (plavlenniy) 200 g
- Kartoshka 400 g
- Sabzi 100 g
- Piyoz 100 g
- Sariyog' 20 g
- Suv 2 l
- Tuz ta'bga ko'ra
- Qora qalampir ta'bga ko'ra
- Ukrop (ixtiyoriy) 1 bog'
- Non suxarisi (ixtiyoriy) 100 g
Tayyorlash
Tovuq filesini suvga solib qaynating, ko'pigini oling va 20 daqiqa pishiring. Olib, mayda bo'laklang.
Bulyonga kubik qilingan kartoshkani solib, 10 daqiqa qaynating.
Tovada sariyog'da piyoz va qirg'ichdan o'tgan sabzini qovurib, sho'rvaga qo'shing.
Eritilgan pishloqni mayda bo'laklab soling va to'liq erigunicha aralashtiring.
Tovuqni qaytarib soling, tuz va qalampir qo'shib 3 daqiqa qaynating.
Ukrop sepib, suxari bilan torting.
