Пишлоқли шўрва
Бошқача: сирний суп, сйрнйй суп, эритилган пишлоқли шўрва
- 45 дақиқа
- Осон
- Суюқ таом
Масаллиқлар
- Товуқ филеси 400 г
- Эритилган пишлоқ (плавленний) 200 г
- Картошка 400 г
- Сабзи 100 г
- Пиёз 100 г
- Сариёғ 20 г
- Сув 2 л
- Туз таъбга кўра
- Қора қалампир таъбга кўра
- Укроп (ихтиёрий) 1 боғ
- Нон сухариси (ихтиёрий) 100 г
Тайёрлаш
Товуқ филесини сувга солиб қайнатинг, кўпигини олинг ва 20 дақиқа пиширинг. Олиб, майда бўлакланг.
Булёнга кубик қилинган картошкани солиб, 10 дақиқа қайнатинг.
Товада сариёғда пиёз ва қирғичдан ўтган сабзини қовуриб, шўрвага қўшинг.
Эритилган пишлоқни майда бўлаклаб солинг ва тўлиқ эригунича аралаштиринг.
Товуқни қайтариб солинг, туз ва қалампир қўшиб 3 дақиқа қайнатинг.
Укроп сепиб, сухари билан тортинг.
