Tovuq sho'rva
Boshqacha: tovuqli sho'rva, tovuq sho'rvasi
- 1 soat 10 daqiqa
- Oson
- Suyuq taom
Masalliqlar
- Tovuq go'shti 600 g
- Kartoshka 400 g
- Sabzi 200 g
- Piyoz 100 g
- Suv 2 l
- Tuz ta'bga ko'ra
- Zira (ixtiyoriy) 1 chimdim
- Kashnich (ixtiyoriy) 1 bog'
- Limon sharbati (ixtiyoriy) 1 osh qoshiq
Tayyorlash
Tovuqni bo'laklab yuving va sovuq suvga solib qaynating.
Qaynagach ko'pigini oling. Piyoz va yirik to'g'ralgan sabzini qo'shing.
Past olovda 30 daqiqa qaynating.
Kartoshkani yirik to'g'rab soling, tuz va zira qo'shing. Yana 20 daqiqa pishiring.
Go'shtni suyagidan ajratib, kosalarga soling. Sho'rva quyib, kashnich va limon sharbati bilan torting.
