Yasmiq sho'rva
Boshqacha: chechevitsa sho'rva, mercimek sho'rva, qizil yasmiq sho'rva
- 45 daqiqa
- Oson
- Suyuq taom
Masalliqlar
- Qizil yasmiq 200 g
- Piyoz 120 g
- Sabzi 120 g
- Kartoshka 200 g
- Tomat pastasi 1 osh qoshiq
- Sariyog' 30 g
- Zira 1 choy qoshiq
- Suv 1,5 l
- Tuz ta'bga ko'ra
- Qizil qalampir (yanchilgan) (ixtiyoriy) ½ choy qoshiq
- Limon (ixtiyoriy) ½ dona
Tayyorlash
Yasmiqni suv tiniq bo'lguncha bir necha marta yuving.
Qozonda sariyog'ni eritib, mayda to'g'ralgan piyoz va qirg'ichdan o'tkazilgan sabzini 5 daqiqa qovuring.
Tomat pastasi va zirani qo'shib, 1 daqiqa aralashtiring.
Yasmiq, kubik qilingan kartoshka va suvni soling. Qaynagach, olovni pasaytirib, yasmiq ezilguncha 25 daqiqa qaynating.
Tuz soling va blender bilan silliq pyure qiling. Juda quyuq bo'lsa, qaynoq suv qo'shing.
Qizil qalampir sepib, limon bo'lagi bilan torting.
