Гулкарамли товуқ шўрва
Бошқача: гулкарам шўрва, суп с тсветной капустой, товуқли гулкарам шўрва
- 55 дақиқа
- Осон
- Суюқ таом
Масаллиқлар
- Товуқ сони 600 г
- Сув 2 л
- Гулкарам 500 г
- Картошка 300 г
- Сабзи 100 г
- Пиёз 100 г
- Ўсимлик ёғи 1 ош қошиқ
- Туз таъбга кўра
- Қора мурч таъбга кўра
- Укроп ½ боғ
Тайёрлаш
Товуқни совуқ сувга солиб қайнатинг, кўпигини олиб, 30 дақиқа қайнатинг.
Товуқни олиб, суягидан ажратинг. Булённи сузиб, қайтадан қайнатинг.
Кубик қилинган картошкани солиб, 7 дақиқа қайнатинг.
Пиёз ва сабзини ёғда 5 дақиқа қовуриб, шўрвага қўшинг.
Майда гунча қилиб ажратилган гулкарамни солинг, туз ва мурч қўшиб, 7 дақиқа қайнатинг.
Товуқ гўштини қайтариб, укроп сепиб тортинг.
