Консерва балиқли шўрва
Бошқача: суп из рйбнйҳ консервов, сайрали шўрва, балиқ консервали шўрва
- 35 дақиқа
- Осон
- Суюқ таом
Масаллиқлар
- Балиқ консерваси (сайра ёки скумбрия) 240 г
- Картошка 400 г
- Пиёз 100 г
- Сабзи 100 г
- Гуруч 50 г
- Ўсимлик ёғи 1 ош қошиқ
- Дафна япроғи 1 дона
- Сув 2 л
- Туз таъбга кўра
- Қора мурч таъбга кўра
- Укроп ½ боғ
Тайёрлаш
Сувни қайнатиб, кубик қилинган картошкани солинг.
Гуручни ювиб, картошка билан бирга 15 дақиқа қайнатинг.
Пиёз ва қирғичдан ўтказилган сабзини ёғда 5 дақиқа қовуриб, шўрвага солинг.
Балиқни суюқлиги билан вилка билан эзиб қўшинг. Дафна япроғи, туз ва мурч солиб, 5 дақиқа қайнатинг.
Оловдан олиб, укроп сепинг ва 5 дақиқа дам беринг.
