Олча мураббоси
Бошқача: вишнёвоэ варене, олча мураббо, данаксиз олча мураббоси
- 1 соат
- Ўртача
- Уй тайёрламаси
Масаллиқлар
- Олча (данаксиз вазни) 1 кг
- Шакар 1 кг
Тайёрлаш
Олчани ювиб, тўғноғич ёки махсус мослама билан данагини олинг, шарбатини тўкманг.
Олчага шакар сепиб, шарбат чиқиб шакар қисман эригунича 4-5 соат қолдиринг (бу вақт умумий вақтга кирмаган).
Ўртача оловда қайнатиб, кўпигини олиб, 10 дақиқа қайнатинг ва оловдан олиб совутинг.
Яна қайнатиб, 15-20 дақиқа, қиём қуюқлашгунча пиширинг.
Иссиқ ҳолда стерилланган банкаларга қуйиб, маҳкам ёпинг ва тескари ағдариб совутинг.
