Olcha murabbosi
Boshqacha: vishnyovoe varenye, olcha murabbo, danaksiz olcha murabbosi
- 1 soat
- O'rtacha
- Uy tayyorlamasi
Masalliqlar
- Olcha (danaksiz vazni) 1 kg
- Shakar 1 kg
Tayyorlash
Olchani yuvib, to'g'nog'ich yoki maxsus moslama bilan danagini oling, sharbatini to'kmang.
Olchaga shakar sepib, sharbat chiqib shakar qisman erigunicha 4-5 soat qoldiring (bu vaqt umumiy vaqtga kirmagan).
O'rtacha olovda qaynatib, ko'pigini olib, 10 daqiqa qaynating va olovdan olib sovuting.
Yana qaynatib, 15-20 daqiqa, qiyom quyuqlashguncha pishiring.
Issiq holda sterillangan bankalarga quyib, mahkam yoping va teskari ag'darib sovuting.
