Fransuzcha go'sht
Boshqacha: myaso po-frantsuzski, pishloqli go'sht, pechda go'sht
- 1 soat 10 daqiqa
- O'rtacha
- Quyuq taom
Masalliqlar
- Mol go'shti (yog'siz) 800 g
- Kartoshka 800 g
- Piyoz 300 g
- Pomidor 300 g
- Pishloq 200 g
- Mayonez 150 g
- O'simlik yog'i 1 osh qoshiq
- Tuz ta'bga ko'ra
- Qora qalampir ta'bga ko'ra
Tayyorlash
Go'shtni tolalariga ko'ndalang 1 sm qilib kesing va plyonka ostida yengil uring.
Kartoshkani yupqa doira, piyozni halqa, pomidorni doira qilib to'g'rang.
Yog' surtilgan tagoraga kartoshkani tering va tuz seping.
Ustiga go'shtni tering, tuz va qalampir seping. Keyin piyoz va pomidorni qo'ying.
Mayonez surtib, qirg'ichdan o'tkazilgan pishloqni seping.
180 darajali pechda 50 daqiqa pishiring. 10 daqiqa tindirib, bo'laklab torting.
