Gorox sho'rva
Boshqacha: gorohovyy sup, goroxoviy sup, maydalangan no'xat sho'rva
- 1 soat 40 daqiqa
- Oson
- Suyuq taom
Masalliqlar
- Mol go'shti (qovurg'a) 500 g
- Maydalangan gorox (sariq no'xat) 250 g
- Kartoshka 300 g
- Sabzi 100 g
- Piyoz 100 g
- O'simlik yog'i 2 osh qoshiq
- Dafna yaprog'i 2 dona
- Suv 2,5 l
- Tuz ta'bga ko'ra
- Ukrop (ixtiyoriy) 1 bog'
- Non suxarisi (ixtiyoriy) 100 g
Tayyorlash
Goroxni yuvib, 3-4 soat yoki kechasi bilan ivitib qo'ying.
Go'shtni sovuq suvga solib qaynating, ko'pigini oling.
Suvi to'kilgan goroxni soling va past olovda 1 soat qaynating. Tez-tez aralashtiring.
Kartoshkani kubik qilib qo'shing, dafna yaprog'i va tuz soling, 20 daqiqa qaynating.
Tovada piyoz va sabzini qovurib, sho'rvaga qo'shing va 5 daqiqa qaynating.
Ukrop sepib, suxari bilan torting.
