Karamli sho'rva
Boshqacha: shchi, schi, karam sho'rva
- 1 soat 20 daqiqa
- Oson
- Suyuq taom
Masalliqlar
- Mol go'shti (suyagi bilan) 500 g
- Karam 400 g
- Kartoshka 300 g
- Sabzi 100 g
- Piyoz 100 g
- Pomidor 150 g
- O'simlik yog'i 2 osh qoshiq
- Suv 2,5 l
- Tuz ta'bga ko'ra
- Qora qalampir ta'bga ko'ra
- Ukrop (ixtiyoriy) 1 bog'
- Smetana (ixtiyoriy) 4 osh qoshiq
Tayyorlash
Go'shtni sovuq suvga solib, ko'pigini olib, past olovda 50 daqiqa qaynating.
Somoncha qilingan karam va kubik qilingan kartoshkani soling. 10 daqiqa qaynating.
Piyoz va sabzini yog'da 5 daqiqa qovuring, pomidorni qo'shib yana 3 daqiqa qovuring.
Qovurmani sho'rvaga qo'shing, tuz va qalampir solib, 10 daqiqa qaynating.
Go'shtni bo'laklab qaytaring. Ukrop va smetana bilan torting.
