Loviya sho'rva
Boshqacha: loviyali sho'rva, fasol sho'rva, fasolevyy sup
- 1 soat 40 daqiqa
- Oson
- Suyuq taom
Masalliqlar
- Qizil loviya 200 g
- Mol go'shti 400 g
- Kartoshka 300 g
- Sabzi 150 g
- Piyoz 150 g
- Pomidor 150 g
- O'simlik yog'i 3 osh qoshiq
- Suv 2,5 l
- Tuz ta'bga ko'ra
- Zira 1 choy qoshiq
- Qora qalampir ta'bga ko'ra
- Kashnich (ixtiyoriy) 1 bog'
Tayyorlash
Loviyani oldindan, kechasi bilan ivitib qo'ying. Suvini to'kib yuving.
Go'shtni kubik qilib, qozonda yog'da piyoz bilan 7 daqiqa qovuring.
Sabzi va pomidorni qo'shib, 5 daqiqa qovuring.
Suv va loviyani soling. Past olovda 1 soat, loviya yumshaguncha qaynating.
Kubik qilingan kartoshkani qo'shib, 20 daqiqa qaynating. Tuz, zira va qalampir soling.
Kashnich sepib torting.
