Suzma tayyorlash
Boshqacha: suzma, qatiqdan suzma
- 15 daqiqa
- Oson
- Uy tayyorlamasi
Masalliqlar
- Qatiq (nordon, yog'li) 2 l
- Tuz ta'bga ko'ra
Tayyorlash
Doka yoki toza paxta matoni ikki-uch qavat qilib sitoga yoying.
Qatiqni dokaga quying, uchlarini tugib, mahkamlang.
Tugunni 8-12 soat idish ustiga osib qo'ying: zardob oqib tushadi (bu vaqt umumiy vaqtga kirmagan).
Suzma quyuqlashgach, dokadan olib, ta'bga ko'ra tuz qo'shing va aralashtiring.
Muzlatgichda 5 kungacha saqlang. Zardobni xamir qorishda ishlatish mumkin.
