Chuchvara sho'rva
Boshqacha: chuchvarali sho'rva, chuchvara bilan sho'rva, pelmen sho'rva
- 40 daqiqa
- Oson
- Suyuq taom
Masalliqlar
- Tayyor chuchvara (muzlatilgan) 500 g
- Kartoshka 300 g
- Sabzi 100 g
- Piyoz 100 g
- Pomidor 150 g
- Bolgar qalampiri (ixtiyoriy) 1 dona
- O'simlik yog'i 2 osh qoshiq
- Suv yoki go'sht bulyoni 2 l
- Tuz ta'bga ko'ra
- Qora qalampir ta'bga ko'ra
- Ukrop yoki kashnich (ixtiyoriy) 1 bog'
- Qatiq (ixtiyoriy) 1 piyola
Tayyorlash
Qozonda yog'ni qizdirib, piyoz va somoncha qilingan sabzini 5 daqiqa qovuring.
Pomidor va bolgar qalampirini qo'shib, 3 daqiqa qovuring.
Suv yoki bulyon quying, tuz soling va qaynating.
Kubik qilingan kartoshkani solib, 10 daqiqa qaynating.
Chuchvarani soling. Suv yuziga chiqqach, yana 5-7 daqiqa pishiring.
Ko'kat sepib, qatiq va qalampir bilan torting.
