Tovuqli somsa
Boshqacha: tovuq somsa, samsa s kuritsey
- 1 soat
- Oson
- Xamirli taom
Masalliqlar
- Tayyor qatlamali xamir 500 g
- Tovuq (son filesi) 500 g
- Piyoz 300 g
- Sariyog' (ixtiyoriy) 30 g
- Tuz ta'bga ko'ra
- Zira 1 choy qoshiq
- Qora qalampir ta'bga ko'ra
- Tuxum 1 dona
- Kunjut (ixtiyoriy) 1 osh qoshiq
Tayyorlash
Qatlamali xamirni xona haroratida eritib qo'ying.
Tovuqni pichoqda mayda to'g'rang. Mayda to'g'ralgan piyoz, tuz, zira va qalampir qo'shib aralashtiring.
Xamirni yupqaroq yoyib, 12x12 sm li kvadratlarga kesing.
Har kvadratga ichlik va bir bo'lakcha sariyog' solib, uchburchak qilib chetlarini yoping.
Yog'li qog'oz to'shalgan patnisga tering. Chalingan tuxum surtib, kunjut seping.
Pechda 200 darajada 25-30 daqiqa pishiring.
